קורין פרסמן

החורף כבר כאן, מזג האוויר הקר גורם לרבים מאתנו לרצות להתחמם, באמצעות אכילה.
על מנת לשמור על תזונה נכונה ולא למצוא את עצמנו בקיץ הקרוב עם עוד כמה קילוגרמים מיותרים,
צוות הפורטל הכין בעבורכם את כל הטיפים המומלצים לחורף הקרוב.

תחילה, חשוב שתהיו מודעים לסיבה שגורמת לכם לאכול, ואם אכן מדובר בתחושת קור, הפעולה הנכונה תיהיה חימום הגוף שלא באמצעות אכילה.
כדי לנסות ולמזער את הנזק הקלורי, כדאי לעבור לתפריט עשיר במזונות חמים ומזינים.

1. חשוב להקפיד על שתייה גם אם אנחנו לא מרגישים צמאים כמו בקיץ.
אפשר לשתות משקאות חמים כדי ליצור הרגשה של חום ונעימות, למשל, תה ירוק הידוע בהשפעתו על המערכת החיסונית.

2. יש לשלב בתפריט, בעיקר בשעות הצהריים והערב, פחמימות מורכבות, אשר משמינות פחות והנן בעלות ערכים תזונתיים גבוהים.
מזונות מתאימים הם פסטה מחיטה מלאה, לחם מלא ועוד.
פחמימות אלה משביעות ושומרות על איזון ותחושת שובע.

3. יש להקפיד לשלב מזונות עשירים בסידן ומעושרים בויטמין D.  בחורף לגוף יש מחסור
 בוויטמין D,  שאותו אנו מקבלים מן השמש ולכן יש לשלב בתפריט שלנו מזונות העשירים בויטמין זה.

4. חשוב לשלב פירות וירקות בתפריט היומי בכדי לשמור על רמות הויטמין C הטבעי בגוף ועל חומרי תזונה פעילים, התורמים לשמירת המערכת החיסונית בחורף.

5.  מומלץ לבחור בתבשילים על בסיס ירקות. ירקות מעשירים את הגוף. ומספקים ויטמינים המסייעים למלחמה בשפעת החורף.
החורף הוא עיתוי מצוין לארוחות ערב משפחתיות, לארוחות אלה חשיבות רבה, והן בעלות תרומה להשפעה על עיצוב הרגלי אכילה נכונים ושמירה על משקל רצוי בקרב ילדים.

6. בין הארוחות ניתן להוסיף מספר ארוחות ביניים, המורכבות גם הן מאוכל בריא. לדוגמא, פירות טריים או יבשים, אורז ושומשום ממותק בדבש/מולסה/ תמרים ועוד.

7. מומלץ להרבות בארוחות צמחוניות הכוללות דגנים מלאים וקטניות. יש לכך אפקט מרגיע, וכשאנו רגועים מערכת החיסון והגוף כולו מתפקדים טוב יותר.

8. פעילות גופנית - דווקא בחורף כשקר, פעילות גופנית היא דרך נהדרת לחמם את גופנו ולשפר את מצב רוחנו. פעילות גופנית היא מרכיב חיוני של אורח חיים בריא והיא מחזקת את השרירים.

9. החורף הוא עיתוי מצוין לארוחות ערב משפחתיות, לארוחות אלה חשיבות רבה, והן בעלות תרומה להשפעה על עיצוב הרגלי אכילה נכונים ושמירה על משקל רצוי בקרב ילדים.